TESTIMONIALS
Merry Xmas!
Taste of Poland/ Sabores de Polonia
The character of Polish cuisine reflects its geographical location and history. Poland, situated in the heart of Europe, where trade routes crossed, gradually incorporated new products and new flavours into its dishes, the result of influences from Eastern and Northern European cuisine. All this has affected contemporary Polish cuisine. In 2019 Krakow, an increasingly popular destination for tourists and travellers, became the first European Capital of Gastronomic Culture. Poland's gastronomic heritage in general is also becoming more and more highly rated by experts: World Culinary Awards includes Poland among the top 20 foodie worldwide destinations. In June 2023, the prestigious Michelin Guide has awarded some , Bib Gourmand distinctions and recommendations in the firest Michelin guide dedicated to Poland - especially in Kraków, Warsaw and Poznań.
El carácter de la gastronomía polaca refleja su situación geográfica y su historia. Polonia, situada en el corazón de Europa, donde se cruzaban los caminos comerciales, iba incluyendo en sus platos nuevos productos y nuevos sabores, frutos de las influencias de la cocina europea oriental y del norte del continente. Tdo esto ha afectado la cocina polaca contemporánea. En 2019 Cracovia, un destino cada vez más deseado por parte de los turistas y viajeros, se convirtió en la primera Capital Europea de la Cultura Gastronómica. El patrimonio gastronómico en Polonia en general es también cada vez más y mejor valorado por los expertos: World Culinary Awards incluye Polonia entre los 20 mejores destinos foodie a nivel mundial. En junio de 2023 la prestigiosa Guía Michelin ha otorgado unas estrellas, distinciones Bib Gourmand y recomendaciones a varios restaurantes en la primera guia Michelin dedicado a Polonia – sobre todo en Cracovia, Varsovia y Poznań.
Happy Easter / ¡Feliz Pascua!
