OPINIONES
Wilanów Palace/ Palacio de Wilanów
Is one of the most important monuments in Poland, situated in the southeast part of Warsaw. The palace was built in the XVII century, in the Baroque style with Polish influences. Wilanów was the royal residence and till now delights with its beautiful gardens. That’s why the palace is known also as the Polish Versaillles.
Es uno de los monumentos históricos más importantes en Polonia, situado en la parte sudeste de Varsovia. Fue construido en el siglo XVII al estilo barroco con influencias polacas. Fue la residencia real y hasta el día de hoy nos impresionan sus jardines bellos. Por eso es conocido también como el Versalles polaco.
Woodstock Festival Poland/ Festival Woodstock Polonia
Every year during the holiday there is a rock music festival in Poland, known as the Woodstock Festival Poland (Pol’and’Rock Festival from 2018). It’s an event held by the Great Orchestra of Christmas Charity (NGO) to give thanks to all its volunteers – the entrance is free. The Festival i well known for its hippie atmosphere, many events, meetings with famous and important people, but first of all of its concerts!
Cada año durante las vacaciones en Polonia tiene lugar un festival de rock, que se llama el Festival Woodstock (Pol’and’Rock Festival desde el año 2018). Es un evento organizado por la Gran Orquesta de Ayuda Navideña (ONG) sobre todo para dar las gracias a todos sus voluntarios – la entrada es gratuita. El Festival es famoso de su ambiente hippie, muchos eventos, encuentros con la gente famosa e importante, pero sobre todo de sus conciertos!
Dill pickles/ Pepinos fermentados
We already have July, it’s a perfect moment to prepare dill pickles! It’s a typical polish starter, you can also eat it with vodka, as many people used to do. Don’t worry, the recipe is very easy! All you have to do is to choose some medium-size pickling cucumber, add a bit of bay leaf, garlic, dill and horseradish. Put everything in a jar and add some hot water with salt. Cover the jar and wait 3 weeks at least. The dill pickles are rich in vitamins and mineral salts, enjoy!
Ya tenemos Julio, es un excelente momento para preparar pepino fermentado! Es un entrante típico polaco, se lo come también como ,,tapas”, por ejemplo con vodka. No te preocupes, es muy fácil preparar pepinos fermentados! Lo único que tienes que hacer es elegir unos pepinos de tamaño mediano, añadir un poco de laurel, ajo, eneldo y rábano picante. Pon todo en un frasco y añade salmuera caliente. Cierra todo y espera al menos 3 semanas. Los pepinos son ricos en vitaminas y sales minerales, buen provecho!
